未分類 砂糖代わりの発酵調味料!モンブラン麹の作り方 栗とこうじでしっかり甘い
モンブラン麹の作り方|
「甘いものは好きだけど、砂糖はなるべく控えたい…」そんな方にぴったりなのが、
栗×米麹でつくる“モンブラン麹”。
麹の自然な甘さととろける食感で、そのままでも・アレンジしても美味しい万能ペーストです。
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