へちまの苗をお得にゲット♪ へちまの育て方と昔ながらのへちま化粧水のお話
こんにちは
今日も見にきてくださり
ありがとうございます♡
昨日、へちまの苗を買いに
苗屋さんへ行ってきました。
ところが、へちまの苗が伸びすぎていて
お互いにこんがらがってしまい、
なかなかほどけない状態。
どうしようかなぁと思いながら
水やりをしていたおっちゃんに相談したら、
「2つのポットの値段でいいから、これ全部植えなぁ」
と言ってくださり、
なんと11ポットいただいてしまいました♪
ラッキーです♡
畑にも植えたし、
緑のカーテン用にも植えました。
今年の夏はへちま祭りになりそうです（笑）
へちまは意外と育てやすい
へちまは暑さに強く、
ぐんぐんツルを伸ばして育つ植物です。
日当たりの良い場所なら
比較的手間も少なく育ってくれます。
ポイントは、
・日当たりの良い場所に植える
・水切れに注意する
・ツルが伸びるので支柱やネットを用意する
これくらい。
緑のカーテンとしても優秀で、
夏の日差しをやわらげてくれるので
エアコン代の節約にもなります♪
私は家にあった棚を利用して
ツルを這わせてみました。
今からどれくらい伸びるのか
とても楽しみです。
へちまは食べても使っても優秀
へちまというと
タワシのイメージがありますが、
若いうちは沖縄などで
野菜として食べられています。
クセが少なくて、
味噌炒めやスープにも合うそうです。
そして昔から有名なのが
へちま水（へちま化粧水）。
へちまの茎から出る樹液を集めたもので、
昔は天然の化粧水として親しまれていました。
さっぱりした使い心地で、
肌をうるおすと言われています。
昔ながらのへちま化粧水の作り方
秋になり実を収穫した後、
- 元気なへちまの茎を切る
- 切り口に清潔な容器を取り付ける
- 一晩ほど置いて樹液を集める
これが「へちま水」です。
採取したものは冷蔵保存し、
できるだけ早めに使います。
昔の人は自然の恵みを
本当に上手に活用していたんですね。
今年はたくさん苗があるので、
うまく育ったらへちま水作りにも
挑戦してみたいなぁと思っています♪
最近の楽しみ
最近はピザ生地からピザを作ったり、
杏のシロップ漬け（杏仁入り）を作ったり、
なかなか充実した日々を過ごしております☆
お友達に玉ねぎをおすそ分けしたら
りんごジュースをいただいて、
ちょっとした物々交換になりました。
昔はお金がなくても
こうして物を交換しながら
暮らしていたんだろうなぁ。
物価高やインフレに左右されず、
人と人とのつながりで成り立つ世界って
なんだか素敵ですよね。
もちろん、
お金があるからこそ
必要なサービスをすぐ利用できる便利さもあります。
でも、おすそ分けや物々交換には
お金だけでは測れない温かさがある気がします。
さとう式の先生方も
大きなお金が動く講座をされていますが、
お金って結局は
人から人へ流れるエネルギーなのかもしれませんね。
感謝の気持ちや喜びが
循環しているような気がします。
お庭のお花
お庭のあじさいがきれいで、
黄色のお花も飾ってみました。
黄色にはロイヤルブルーのデルフィニウムがよく合います。
なんだか夏らしい組み合わせ♪
玄関にお花があるだけで
気持ちまで明るくなりますね。
へちまもお花も、
野菜も果物も、
自然の恵みを楽しみながら
毎日を過ごしていきたいなと思います。
最後まで読んでくださり
ありがとうございました♡
